Comcomber chikito
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| Clasificacion taxonomico | ||
Troncon:
Embryophyta
Clase:
Orden:
Cucumis
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| Especie | ||
| Comcomber chikito L. | ||
Imagen riba  Wikimedia Commons | ||
Comcomber chikito riba  Wikispecies | ||
| [Edita Wikidata] · [Manual] |
Comcomber chikito, na Corsou: kònkòmber chikí (Cucumis anguria) ta un especie di mata di e famia Cucurbitaceae. E ta famia di e comcomber comun (C. sativus) y ta considera un di e variedadnan mas exotico den e grupo di comcomber largo y liso cu ta conoci.[1].
Distribucion
[editá | editá fuente]E especie a origina di e region nortwest di India y a wordo introduci na continente Africa pa medio di comerciantenan.[1] Na Africa e ta nativo den e parti sur, incluyendo: Angola, Botswana, Republica Democratico di Congo, Malawi, Mozambique, Namibia, Sur Africa, Swaziland, Tanzania, Zambia y Zimbabwe.[2]
Despues, el a naturalisa den hopi parti di e hemisferio occidental, incluyendo Nort, Central y Sur America, y particularmente den Caribe. For di siglo XVII, e comcomber chikito a plama den henter region Caribe, incluso e islanan di Caribe Hulandes, principalmente door di e comercio di catibo.
Etimologia
[editá | editá fuente]E especie ta conoci bou di hopi nomber local y internacional, entre otro comcomber Antiano, maroon cucumber y West Indian gherkin (Ingles), pepinillo (Spaño), concombre piquant (Frances), badunga of cohombro (Surinam) y maxixe (Brazil).[3]
Descripcion
[editá | editá fuente]Contrario na e comcomber comun, e comcomber chikito ta un fruta chikito y rondo cu un superficie semiduro cubri cu piknan. E mata ta un yerba cu troncon fini cu ta lastra of subi y por yega te 2,5 meter di largo. E frutanan ta midi 3-4 cm largo y ta bira geel ora nan madura. E carni paden ta berde cla. E mata tin flor geel y tentaculonan cu ta facilita su capacidad pa subi.
Caribe Hulandes
[editá | editá fuente]Despues cu e mata a yega e colonianan Hulandes durante e epoca di comercio di catibo, el a wordo domestica den forma di e variedad, C. anguria var. anguria, cu frutanan no-marga cu ta wordo consumi manera comcomber.
Contrario na hopi otro producto alimenticio na e islanan, comcomber chikito tipicamente no ta wordo importa, sino cultiva localmente pa cubri demanda.[4] Durante temporada di awasero, e simianan ta wordo sembra directamente den tera prepara.
E mata y su fruta tin un luga significante den e tradicion culinario di Aruba, Corsou y Sint Maarten, cu un laso historico fuerte cu e cushina local.[4] Botanicamente e ta un fruta, pero den uzo diario e ta sirbi principalmente como berdura.[1]
Un di e preparacionnan mas conoci ta stoba di comcomber chikito, un plato tradicional cu generalmente ta combina cu carni di baca, cabrito of porco, y ta completa cu pica, promenton, tomati, batata y yerbanan local.[1]
Link externo
[editá | editá fuente]- Cucumis anguria, The Plant List
- Profil pa Cucumis anguria
Fuente, nota i/òf referensia
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