Reskoek

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Norte-Mericano (Canada y Estados Unidos) estilo di reskoek yena cu plaki fruta.

Reskoek (papiamentu: rèskuk/rèskoek; ingles: pancake, tambe hotcakes, griddlecakes, of flapjacks; spaño: panqueque; portugues: panqueca) ta algo di come traha cu hariña di pan, sucu (rasenchi) cu ta hasa den forma plat.

Historia[editá | editá fuente]

Den siglo 17 e reskoeknan aki a wordo traha na hanzesteden.

E trahamento di e reskoeknan aki asina yama "Dia di Reskoek" a sisti for di siglo 19: riba 5 di juni 1806 a nombra Lodewijk Napoleon pa e rey di emperador Napoleon Bonaparte. E tawata rey di Hulanda te 1 di juli 1810. Reskoeknan ta masha gusta na Hulanda. Pa celebra su nombramento como rey, a adapta e Dia di Reskoek Nacional. Tur aña 5 di juni tawata uzabel den un kring unda amigo y famia ta traha reskoek djey come nan. Tambe huesped tambe ta bonbini. Na hopi parti di Zuid-Holland ta wordo ainda manteni e tradicion aki.